去りし2015年4月25日、私はレガシィと2泊3日のドライブに出掛けた。
桜ヶ池、相倉集落、菅沼集落、荘川へと足を運んだ。
早朝3時半頃に自宅を出発したため、9時過ぎにお腹が空いてしまった。
九頭竜湖へ向う道中、この時間でも食べることが出来る店を探していた。
レガシィを走らせていると“卵かけご飯”の文字が目に入った。
そうだ、コレにしよう。
店の名は「ひるがの食堂」。
卵かけご飯定食みたいなのを注文したはずだ。
すると店員さんが「オープン1人目のお客様ですので手羽先はサービスです」と。
どうやら私が記念すべき最初のお客様らしい。（ドラマティック過ぎる）
味がどうこうよりも、特別な瞬間に出会えたことが嬉しかった。
2017年に再訪しようと目論んでいたが、残念ながら閉店されてしまった。
あの時、カロリーなど気にせず、馬鹿食いしておけば・・・今にして悔やんだ（笑）
Thanx and Best Regards
