山菜の天ぷら

山菜の天ぷら、美味しいですよね、特にフキの苦みなんてもう堪りません。

これぞ典型的な酒飲みの発言ｗ

9年くらい前の事ですが、歩いて10分の近所に隠れ家的な居酒屋を発見しまして、
閉店するまでの4年間、親父と足繫く通ったものです。

これからの時期、山菜の天ぷらが出る

これが絶品でした。

現在は別の経営者にバトンタッチされてお店を続けているようですが、
どうやら料理長とスタッフは当時のままのようで、また通いたいものです。

今夜はノーアルコールでいｗ