ハイオク満タン

LOVEBITESとドイツ車、アルコールをこよなく愛する 謎のおっさん語る

紅葉シーズンに向けて

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間もなく10月・・・そして間もなく紅葉のシーズンに入ります。
そこはかとなく計画を練っている段階です。

不思議な縁あって、2011年から毎年山形県の紅葉を見に行ってます。
そして蕎麦ですね、これも楽しみの要です。

2019年、行きたい店をロックオンしました。


期待以上、期待通り、期待以下・・・8年間で色々ありました。

その中で最もユニークだったのは白鷹町にある「熊屋」です。
2017年に行きました。

注文を聞きに来ない・・・無言のまま「もりそば」が供されます。

美味しい蕎麦でした。
追加でもう1枚注文した程です。

汁はちょいと癖がありました。
「ニンニクのような後引き感は何だ?」・・・後で調べました。

出汁に椎茸を使っているとのことです。
なるほど・・・。

紅葉と蕎麦・・・マーベラス